Венигрет или винегрет, а может винигрет? Винегрет — блюдо всем знакомое и любимое. А как правильно пишется? Написание этого слова вызывает затруднение не только у детей, но и у взрослых. В этой статье мы ответим на вопрос правильного написания слова.
Из истории
История происхождения (этимология) этого слова поможет запомнить его правильное написание: венигрет или винегрет. Слово пришло у нам из Франции в 18 веке. Там оно обозначало соус из уксуса и прованского масла.
Уксус изготавливали из разных продуктов, в том числе и из вина путем вторичного брожения. Vinaigretto от vinaigre «уксус»(этимологический словарь Фасмера), далее из vin «вино» + aigre «кислый; терпкий; острый».
Этим соусом заправляли салат.
В современном значении слово начали употреблять в России в начале 20 века. Теперь оно обозначало салат из вареных овощей с уксусом и растительным маслом. В этом салате обязательно присутствует свекла.
Как правильно пишется слово
Навсегда запомнить правильное написание слова поможет простой прием. Вспоминаем, что слово можно грубо перевести на русский как “кислое вино”. Поэтому винегрет. Не вини-, не вени-, а винегрет!
Примеры предложений
Для лучшего визуального запоминания приведем примеры предложений.
Существует много разных рецептов приготовления этого блюда. Готовят винегрет с солеными и маринованными грибами, с каперсами, с сельдью.
Кто-то добавляет в винегрет зеленый горошек, кто-то готовит без него. Есть любители винегрета с малосольными огурчиками. А любители квашеной капусты готовят винегрет только с ней.
В этой статье мы проанализировали, как правильно пишется слово: венигрет или винегрет, а может, винигрет. Мы пришли к выводу, что правильно следует писать «винегрет». У вас остались вопросы или есть предложения? Напишите нам, наши эксперты вам обязательно ответят.
